Les professionnels dans le secteur alimentaire ont leur part de responsabilité dans la protection de l’écosystème. Depuis l’appel en détresse de la planète, les restaurateurs, les traiteurs ou encore les producteurs agroalimentaires doivent adopter d’autres contenants. Dès lors que la transition énergétique est lancée, le plastique et ses dérivés seront bannis de ce secteur. Le succès revient à l’emballage carton alimentaire et cela pour les raisons réunies dans cet article.
Une solution écologique contre le plastique
Les règlements et directives gouvernementales vont en effet dans ce sens en réduisant l’usage du plastique, étant donné que la majeure partie des déchets occasionnés dus à l’usage excessif de cette matière polluante résulte du secteur alimentaire. Si auparavant, les fabricants ont difficilement trouvé des solutions pour détrôner le plastique, le carton séduit aujourd’hui bon nombre de professionnels.
Les types d’emballages en carton constituent non seulement des alternatifs durables, mais sont également plus légers et malléables. Cette matière non toxique est de ce fait adaptée aux produits alimentaires de tous genres:
- Boîtes à pizza, à pâtisserie ou à burger,
- Barquettes à salade,
- Triangle en papier kraft pour le sandwich,
L’offre est large, sans oublier le packaging en carton résistant comme les pots à soupe, les gobelets ou les plateaux-repas. Même si le plastique a depuis des siècles fait ses preuves, actuellement, ces autres matières recyclables l’ont devancé.
Les fabricants n’hésitent pas à mettre en avant leurs inspirations pour créer un conditionnement particulier répondant aux besoins des professionnels. Contrairement à l’emballage traditionnel, l’emballage en carton est conçu à partir d’une matière durable. Le bois est en effet recyclable et biodégradable. Il n’y a rien de tel pour séduire les consommateurs que de prendre la responsabilité d’adopter ces contenants écologiques et recyclables.
Quelles sont les catégories d’emballage carton alimentaire disponible sur le marché ?
Particuliers ou professionnels de la restauration rapide doivent choisir parmi une large gamme d’emballage carton alimentaire un contenant attrayant et hygiénique. Résistants et modernes, vous pouvez commander les modèles suivants auprès de spécialistes de l’emballage :
Le sac en papier kraft
Cette matière à la fois esthétique et résistante, constitue le conditionnement idéal pour le pain, le sandwich, etc.
Les barquettes
Très en vogue auprès des restaurateurs, ce conditionnement peut être de forme rectangulaire, ovale, ronde ou carrée. Une barquette est destinée à contenir des aliments solides ou liquides, à savoir la salade, la glace, la soupe, les pâtes. Pour garantir son étanchéité, certains modèles sont recouverts d’un film transparent en matière végétale ou en polyéthylène.
Les gobelets
Ces types d’emballages alimentaires très épais sont destinés à contenir des boissons froides ou chaudes. Conçus selon divers dimensions et diamètres, ils sont souvent utilisés par les restaurateurs pour livrer du chocolat chaud, du thé ou encore du café. Tout comme les barquettes, ce gobelet est également couvert d’un film en Polyéthylène. Dans ce cas, il est complètement organique et recyclable.
Les boîtes en carton :
Ces derniers sont extrêmement résistants et permettent de stocker plusieurs types de nourritures. Les grands classiques sont les boîtes à pizzas, boîtes à burgers, boîtes à pâtisseries, boîtes à pâtes, etc. Chaque fabricant propose une gamme adaptée à l’usage des professionnels et à moindre prix. Cette matière permet de conserver son contenu intact malgré les chamboulements lors de la livraison. Les modèles les plus sophistiqués sont par ailleurs dotés de poignées ou de fenêtre pour permettre de visionner la nourriture.
La vaisselle jetable :
Cet accessoire de service est à la fois pratique et abordable sur le marché par rapport au modèle traditionnel. Il permet d’assurer un gain de temps optimal, surtout lors des réceptions professionnelles ou privées.
Emballage carton alimentaire pour assurer une meilleure visibilité
Si auparavant, la résistance des cartons était à craindre, aujourd’hui, ils sont plus fiables que jamais. Qu’il s’agisse de cartons moins épais ou d’emballages en carton ondulé, ils peuvent supporter tous types d’aliments. Outre leur résistance, les cartons et emballages en papier sont également polyvalents. Le problème ne se pose même pas pour les nourritures solides. Concernant les aliments liquides comme la glace par exemple, il est nécessaire de couvrir la face intérieure du carton avec un film protecteur.
Dernier atout et non le moindre, la possibilité de commander un emballage personnalisé. Les impressions réalisables ne manquent pas pour créer ou identifier votre marque parmi les autres. Le carton ondulé, le sac kraft et les cartons recyclés sont faciles à manier pour permettre aux fabricants de concevoir des modèles originaux.
Si vous souhaitez commander ou acheter une gamme d’emballage carton alimentaire, consultez les offres disponibles sur Internet. Après avoir sélectionné celui convenant à la fois à votre budget et à votre style, demandez simplement un devis. Les sites spécialisés et les plateformes de vente en ligne ont d’ailleurs des offres intéressantes à ce sujet.
